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大寒|寒極藏陽待春歸!冬季收官養生攻略,為來年攢足健康底氣→

稿件來源: 發布時間:2026-01-20

“寒氣之逆極,故謂大寒”。今日,我們迎來二十四節氣中的最后一個節氣——大寒。民間俗語“大寒小寒,體內多寒,凍死老漢”,生動道出了此時節的酷寒。大寒過后,冬盡春歸,新一年的節氣輪回即將開啟,大自然陰氣漸衰,陽氣悄然萌生,萬物在冰封中積蓄復蘇的力量。

此時節氣溫驟降,人體血管易收縮痙攣、氣血凝滯,是心腦血管、呼吸、消化等疾病的高發期。養生需堅守“冬藏”之道,核心在于“防寒護陽、滋陰潤燥、防病固本”,既要抵御嚴寒侵襲,又要為來年陽氣生發筑牢根基。

 

一、6字養陽訣,筑牢健康根基

 

1.曬:曬太陽是最經濟的養陽方式,適宜時段為上午9點至下午3點。成年人每日日曬30~60分鐘,嬰幼兒和兒童15~30分鐘,老年人可適當延長但避免暴曬,既能補充維生素D,又能激發體內陽氣。

 

2.泡:睡前用38℃~40℃熱水泡腳20分鐘,可加入生姜、艾葉,以身體微汗為宜,能溫腎驅寒、促進血液循環,改善睡眠,切忌大汗淋漓耗傷氣血。

 

3.按:常按氣海穴(肚臍下1.5寸)和關元穴(肚臍下3寸),氣海穴按輕中重力度各揉9下,每日3次;關元穴早晚按揉50下后點按20下,可補中益氣、溫腎固元。也可按摩風池穴、風府穴,預防風寒感冒。

 

圖源:AI生成

 

4.睡:順應“冬藏”特性,早睡晚起,成年人保證7~9小時睡眠,學齡兒童不少于9小時,條件允許時適當午睡,有助于養護陽氣、預防心腦血管疾病。

 

5.動:選擇太極拳、八段錦、快走等舒緩運動,避開清晨、夜晚低溫時段,運動前做好熱身,避免大汗耗陽,霧霾、雨雪天宜居家活動,活動四肢即可。

 

6.補:溫補脾腎為核心,適當食用山藥、桂圓、紅棗、黑豆等食材,兼顧養肝養血、益腎填精,增強御寒能力。

 

二、重點防病知識:

警惕高發疾病,科學預防

 

1.心腦血管疾病(中風、心梗):有研究表明,氣溫每下降1℃,心血管疾病相關死亡率增加1.6%。低溫會導致血管收縮、血液黏稠度升高,高血糖、高血脂、肥胖人群風險更高。

 

預防需遵循“兩多一少一適量”口訣:多保暖,適時添衣保護頭頸、胸腹;多喝溫開水,降低血液黏稠度;少攝入油、鹽、糖,每日飲食遵循“1拳肉、2拳主食、3拳水果、4拳蔬菜”原則;適量運動,避免劇烈運動。同時忌飲酒暖身、盲目喝醋“軟化血管”,酒精會加速熱量散失,醋無藥用軟化血管功效。

 

2.呼吸系統疾病(感冒、肺炎):流感高發期,感冒易誘發肺炎、肺心病、哮喘等舊疾。預防需做好防寒保暖,重視頭頸部、四肢保暖;適當鍛煉增強免疫力,接種流感疫苗;保持室內通風,每天開窗4~5次,每次至少20分鐘;避免前往人群密集場所。

 

3.胃腸疾病:寒冷刺激易導致胃腸痙攣收縮,胃病患者易舊病復發,甚至引發胃出血、胃穿孔。預防需注意腹部保暖,可熱敷或按摩腹部;飲食選溫軟、淡素、易消化食物,少食多餐,忌食生冷、辛辣油炸食品,戒除煙酒。

 

4.關節病、皮膚病:寒邪侵襲易誘發關節疼痛、皮膚瘙癢。預防需做好關節保暖,佩戴護膝、腰圍;避免皮膚直接接觸冷空氣,洗澡后及時涂抹保濕品;飲食均衡,補充維生素和蛋白質。

 

5.情緒疾病:嚴寒易導致情緒低落,壓力大人群更敏感。需保持心態平和,通過聽音樂、適度活動放松身心,避免過度操勞。

 

三、飲食溫補智慧:

葷素調和,寒熱平衡

 

1.核心原則

 

溫補兼顧過渡大寒作為冬藏與春生的轉折點,飲食需雙重兼顧:一方面以溫熱食物抵御嚴寒、保護陽氣;另一方面避免滋補過盛,為春季清淡飲食做好過渡,實現“溫補不燥、滋養不膩”。

 

2.溫熱食材優選肉類

 

推薦羊肉、牛肉,可滋補脾胃、溫腎補陽;魚類可選鯽魚、黃鱔,能補肝養血、溫陽益脾,為身體提供充足熱量抵御寒邪。

 

3.葷素搭配:中和溫熱之性

 

冬季過量食用高熱量、高蛋白食物易上火、加重脾胃負擔,需增加蔬菜攝入:蘿卜素有“小人參”之稱,熟蘿卜味甘性微涼,搭配白菜、香菜煮成湯,可消解肉類油膩;吃火鍋時搭配白菜、豆腐等涼性食材,能緩解燥熱之氣,避免上火不適。

 

4.平和副食添營養

 

適量增添大棗、百合、蓮子、豆類、花生、松子及應季水果,這類食材性味平和,富含維生素與膳食纖維,既能補充營養、平衡體質,又能助力身體適應春季生發特性。

四、習俗美食與飲食禁忌

 

1.習俗美食:北京消寒糕(年糕),溫散風寒、健脾養胃,寓意“歲歲平安”;廣東糯米飯,搭配臘味、蝦米,糯米性溫補中益氣,可搭配山楂助消化;白菜蘿卜香菜湯,能消解肉類油膩,平衡飲食。

 

2.飲食禁忌:忌生冷瓜果、冰凍飲品、辛辣油炸食品;體質偏熱、易上火者需注意涼熱搭配,避免溫補過度;糯米黏性大,不宜過量食用,以免消化不良。

 

寒盡春歸近,歲暮養生安。

 

愿你循著大寒養生之道,護陽避寒、食養相宜,在最冷時節筑牢健康底氣,靜待春祺如約!

來源丨央視一套、人民日報健康客戶端、央視科教、封面圖由AI生成

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